lunes, 11 de octubre de 2010

El bizcocho


Ayer tenía ganas de hacer un bizcocho (sólo he hecho uno en mi vida y me salió apelmazado)de esos que se hacen con la medida de un vasito de yogur. Así que, llamé a mi hermana (que es cocinera y repostera) para que me diera los ingredientes, medidas y preparación del bizcocho.
Tenía todos los ingredientes, salvo 1, la levadura. Y como era domingo no podía ir a comprar a ningún sitio (en este pueblo está todo cerrado un domingo).
He esperado y hoy lo he comprado. Por la tarde me he puesto manos a la obra y al cabo de más o menos tres cuartos de hora ha salido mi obra de arte.
Ha quedado bien hecho y esponjoso muy esponjoso, gracias al secreto de mi hermana.
Los dulces mi asignatura pendiente, ahora puedo ir a por ellos...